2013年03月11日
志太系ラーメンを・・
以前から、本格的に志太系ラーメン(朝ラー)を作ろうと・・
ついに作っちゃいました!

見た目は多分お店と変わらないと思います!
麺は一竜製麺で(ここいらのなじみのラーメンの麺は一竜麺)
色々試したのですが一番フィット!
スープは・・秘密!
もう少しスープに奥行が出れば完璧?
次回は、冷たいラーメンを・・
ついに作っちゃいました!
見た目は多分お店と変わらないと思います!
麺は一竜製麺で(ここいらのなじみのラーメンの麺は一竜麺)
色々試したのですが一番フィット!
スープは・・秘密!
もう少しスープに奥行が出れば完璧?
次回は、冷たいラーメンを・・
Posted by アキ at
13:33
│Comments(0)