ハウスペイント＆ブラシアート　あきの塗装工事

あきのさん世代以上は、芋切り干しを通称芋きんりー！

義親杉浦製茶、本年度より芋きんりーを作り始めました！

独自の収穫後の保存方で甘さが、倍増！

さすが工場じー！ファーマーセンスには脱帽！

完熟芋切り干しクラスに甘い芋きんりーです！

あきのさんも一役かって、知人たちにＰＲ！

みなさんに喜んで買って頂いております！

販売は子生まれ温泉直売所にて

１パック３００円（丸干し・平切り共）

１袋真空パック５００円（丸干し・平切り共）

太田美容室、池田屋晩酌倶楽部でも販売して頂いております。




他とは一味違う杉浦製茶の芋きんりー！

しっとりとした歯ごたえとしつこくない甘味！

少し炙っれば焼き芋風！

丸干しがオススメ！

  

シューファルシ・ロールキャベツのこと！

なんだかんだで、お仲間でプチ宴会！

作るのも楽しいですが、食わせるのも楽しい！

ＴＶで見た限り、そんなに難しくない！

コンソメスープよりフォンドボーの方が・・



いつも、呑んで作っているので見た目は・・・

ファルシはお手製！（ハンバークのパテ）

煮込み用のスープは、固形のフォンドボーに新玉ねぎ！

後、ベーコンに砂糖、塩コショウ少々とトマトも！

盛りつけにチーズをバーナーで炙って完成！

かなり美味いです！





  

ハングリー初回放送で滝本美織ちゃんが美味しそうに食していたリエット！？

これは、ワインのつまみに最適か？・・・

作りたくなり週末クッキング！

やはりフレンチは、簡単にはできん！

めんどくさがり屋には絶対無理！

リエットは結構簡単に！？

切って、焼いて、煮込んで、砕いて、剃って、冷やして・・

やっぱり？




味わいは、クリーミーな舌触りの中に肉の甘味と野菜の旨み！
意外に、しつこくなく超美味し！

ワインにはベストマッチ！

豚のリエットなのでドイツワインでも合いそう！

日持ちもするので

次回も、ハングリー飯にチャレンジ！



  

ＣＭでうまいの連発！

そそられて購入！

・・・以来、お気に入り！・・・

とにかく麺のあんばいがグット！

以前は、麺は別茹にしていたのですがそれが不要！

ひとつのお鍋で簡単調理！

野菜も一緒にぶちこみ、５分くらいで出来ちゃいます！

袋ラーメンではイチオシ！

マルちゃん正麺しょうゆ味！



今日の、トッピングは水菜にネギ、ゆでたまご半分。

スープも超あっさりで朝ラーで(・∀・)ｵｯｹｰ!




  

大江軽音倶楽部首脳陣？で新年会！

男三人で・・

外での宴も考えたのですが、やはり別荘で・・

近年は、食事のウエートも上がり食って呑む傾向！？

今年も、色々作ります！

飲み物は、先日仕入れた、ワインで・・

メインはローストビーフステーキ！



やっぱり肉は、厚切りカット！

夢咲牛のモモですが、サーロイン、ヒレより、肉の食感が良くサシも良い加減でしつこくなくて価格もお手頃！

少し手間は掛かりますが肉系はオーブンローストが主流になるかも？

魚料理は、平しゃぶ！




今日は、平目がお手頃価格！

スープ出汁は、平目のアラとただで頂いスズキのアラ、手羽先と貝の肝、昆布、大量の太ネギ！のスペシャルスープ！

朝ラー用のスープもかねて・・
（画像フォルムが悪かったのでラーメンの画は無し！）

完全にお泊りモードの宴！

パイ生地が余っていたので、平目のクリームパイも



約五人分の食材を三人で・・

ワインは４本・・

何か、ハングリーとか言うフレンチのＴＶも始まったみたい！（結構、個人的には、面白いと思います(^0_0^)）

で、今年は、カジュアルフレンチが流行りそうな・・勝手な予感！？  

実家のワンコ・・non・・１月１１日・・逝く！

波津から大江に移る際、実家で飼い始めた愛犬non！

以来１７年間、両親の新しい家族として一緒に仲良く暮らしてきてくれました！

あまり可愛がらないあきのさんでしたが、なぜか？両親も不思議がる位、実家に帰れば必ず寄り添ってきました。

１７才？・・犬ではとても長生き！

我が家のわん仔も１３年・・それでも長生きだからそれよりも４年も長生きでした。

分かってはいましたが、とても可愛がっていた両親は、結構ショック！

人も動物も親しく関われば同じ感情ですね！

まあ〜両親も愛情込めて飼っていたわん仔なのでnonも幸せだったでしょう！

実家が寂しくなります。



ボケボケの画像ですが・・
１７年間、両親の良きパートナーでした。
バイバイです！  

魚屋さんもようやく平常営業モード！

美味しい魚を食べたい！

今日は、（三連休最終日）結構、地物がいました。

平目君も良い型の物も・・高価すぎて手がでませんが

しかし、居るじゃあありませんか・・そそる目をしたマダイ君！

魚屋兄ちゃん、あきのさんには絶対オススメ！だと。





久しく鮮度の良い魚は食していなかったので・・

上がったばかりで、多少お値段ははりましたが、即買！

最近は、魚屋さんで三枚まで、下ろしてもらっています。
（ウロコと内蔵は処分がめんどいので・・）
当然、頭と骨は大好物！

しかし、綺麗なそそる目をしたマダイ君！

・・当然、皮付きの刺し身で食す！・・

・・旨いに決まっいるじゃあありませんか！・・

・・鯛のお供のお酒は、辛口の白ワインシャルドネ！・・  

毎年恒例の秋葉神社上社にご参拝！

今年は娘の都合で元旦早々に！

久しぶりの家族全員揃っての外出！

当然、ご神殿でのご祈祷！

もう〜かれこれ20年位毎年ですか？

秋野家のパワースポットですかね！

娘は後厄のため、念入りに！

ここのおみくじも恒例！

１００円のおみくじですが・・

今年は・・・大吉！！

なぜか家族全員同じ番号の末吉！？

去年凶を引き・・やっぱり、あまり良い年とはいえませんでした・・

しかし、今年は・・単純ですが、うれしい！






上社の門前で今年の干支の辰の彫り物を発見！

なんかそそられました！

家族全員の幸せを祈り、良い年にしたいですね！

  

明けましておめでとうございます！

今年もよろしくです！

３１日は、バタバタで仕事の方もなんとか完了！



息子たちの応援で・・

次男は、はじめての仕事の手伝い！

なかなかい頑張ってくれました！

兄貴も率先して、お手伝い！

嬉しい限りです！



スペシャルディナーでお礼！

ローストビーフとオマールエビで・・  

今年もあと少し・・

今日で、仕事納めの所が多いのですが、いつもお世話になっている会社の塗装修繕工事！

２９日〜31日までかかるか？

毎年暮れの恒例の工事！

明日は仕事なので、今日は、来年の仕事の打ち合わせと今年最後？の買出し！？

とにかく娘の帰郷！（たかが数ヶ月合ってないのですが・・親父は(*´∀｀*)！娘も℡の声は(*´∀｀*)そう！）

リクエストもあり娘のために、スペシャルなご馳走を・・！

しかし、どこも、年末商品！何時もとは勝手が違うお買い物！

お肉関係はいつもの山下精肉店で・・（ここも大繁盛で混雑！）
リブロース１㌔ゲット！（ローストビーフ用）

魚介系はカネヒロ水産で・・





オマールエビなんぞ売っていたので（珍しい・・それも１匹６９０円！）４匹買いました！

とりあえずボイルして冷蔵庫に・・

あと真鯛・・あんまり良くないけどとりあえず地物・・2200円ちょい高い・・下処理をして昆布締めに・・

今回は、年末商品の鮪とカニはスルー・・

本業の仕事の合間を縫っての仕込み！

大晦日の宴の仕度！

ワインもしこたま買ってあるので、フレンチな宴の予定！・・